Čo robí espresso skutočne talianskym? A prečo je káva v Taliansku oveľa viac než len obyčajným nápojom?
Pri príležitosti Medzinárodného dňa kávy vás pozývame do Slovenského národného múzea v Bratislave na podujatie venované jednému z najobľúbenejších a najznámejších symbolov Talianska vo svete.
Príbehmi, zaujímavosťami, tajomstvami, chuťou aj kultúrou kávy nás prevedie Dr. Marino Petracco, – výskumník, odborník na kávu a kurátor výstavy Ak káva, tak talianska!, ktorá je aktuálne sprístupnená v Slovenskom národnom múzeu.
Naskytá sa vám tak príležitosť porozprávať sa o espresse, mokka kanvičkách, zmesiach a pražení, ale aj o dizajne, rituáloch, zvykoch a malých či veľkých každodenných gestách, vďaka ktorým sa káva stala skutočnou metaforou talianskeho ducha. Za jednou šálkou kávy sa totiž skrývajú storočia histórie, inovácií a odborných znalostí.
A to nie je všetko: po diskusii prevedie Dr. Petracco návštevníkov komentovanou prehliadkou výstavy Ak káva, tak talianska!. Zoznámite sa na nej s kávovarmi, profesionálnymi strojmi na kávu a predmetmi, ktoré rozprávajú príbeh vývoja talianskej kávy a jej vzťahu k dizajnu či každodennému životu.
☕ A samozrejme nebude chýbať ani káva!
Každému účastníkovi ponúkneme šálku vynikajúceho espressa Hausbrandt, aby sme stretnutie zakončili tým najviac talianskym spôsobom – debatou o káve pri káve! ️❤️
Viete, že…?
- október nie je náhodný dátum: Medzinárodný deň kávy si pripomíname každoročne práve v tento deň, počas ktorého sa upriamuje pozornosť nielen na potešenie z pitia kávy, ale aj na jej ekonomický, spoločenský, kultúrny a environmentálny význam. Tento sviatok vznikol pri príležitosti svetovej výstavy Expo v Miláne. Káva totiž patrí k jednému z tropických produktov, s ktorými sa na svete obchoduje najviac a závisia od nej rodiny miliónov pestovateľov.
V Taliansku nadobudla káva úplne osobitný rozmer: stala sa každodenným rituálom, príležitosťou stretnúť sa, chvíľou na oddych či zámienkou prehodiť pár slov. „Nedáme si kávu?“ patrí k najjednoduchším a najviac talianskym – hoci úprimne, aj stredoeurópskym – pozvaniam, aké poznáme.
Tešíme sa na vás – porozprávame sa o káve spolu!
Podujatie bude v taliančine s konzekutívnym tlmočením do slovenčiny.
Vstup voľný
